（原標題：萬(wàn)噸中央儲備豬肉投放：多部門(mén)14度出手，肉價(jià)漲幅回落）
近期，為控制豬肉價(jià)格持續上漲，各部委均發(fā)力，出臺了多項措施。9月19日，商務(wù)部會(huì )同國家發(fā)展改革委、財政部等部門(mén)開(kāi)展中央儲備肉投放工作，依據《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調控預案》，共向市場(chǎng)投放中央儲備豬肉10000噸。
萬(wàn)噸中央儲備豬肉投放:政府部門(mén)14次出手 肉價(jià)漲幅回落
近期，為控制豬肉價(jià)格持續上漲，各部委均發(fā)力，出臺了多項措施。9月19日，商務(wù)部會(huì )同國家發(fā)展改革委、財政部等部門(mén)開(kāi)展中央儲備肉投放工作，依據《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調控預案》，共向市場(chǎng)投放中央儲備豬肉10000噸。
此舉旨在增加豬肉市場(chǎng)供給，保障國慶節期間肉類(lèi)供應。卓創(chuàng )資訊生豬分析師王凌云對新京報記者表示，投放凍豬肉對國慶前豬價(jià)和肉價(jià)上漲肯定會(huì )產(chǎn)生抑制作用。

據悉，9月初，相關(guān)部門(mén)已向市場(chǎng)投放中央儲備牛肉2400噸，羊肉1900噸。商務(wù)部方面表示，當前，我國豬肉價(jià)格上漲較多，市場(chǎng)消費需求有所下降，肉類(lèi)進(jìn)口大幅增加，冷凍肉庫存保持較高水平，市場(chǎng)供應總體有保障。

萬(wàn)噸中央儲備豬肉投放:20多天政府部門(mén)14次出手 肉價(jià)漲幅回落

多舉措穩肉價(jià)，相關(guān)部門(mén)20多天14次出手
不止投放中央儲備凍豬肉，實(shí)際上，自今年8月下旬以來(lái)，已有發(fā)改委、財政部、自然資源部、交通運輸部、農業(yè)農村部等多部門(mén)及中國銀保監會(huì )等監管機構陸續發(fā)布了與生豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)的優(yōu)惠政策，內容涉及金融支持、養殖補貼、運輸支持、用地支持等多個(gè)方面。
據新京報記者不完全統計，過(guò)去20多天內，相關(guān)部門(mén)已至少14次出手穩定豬肉價(jià)格。
9月9日，國家發(fā)改委辦公廳、農業(yè)農村部辦公廳聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于做好穩定生豬生產(chǎn)中央預算內投資安排工作的通知》，明確提出中央預算內投資對2020年底前新建、改擴建種豬場(chǎng)、規模豬場(chǎng)(戶(hù))，禁養區內規模養豬場(chǎng)(戶(hù))異地重建等給予一次性補助。根據規定，中央補助比例原則上不超過(guò)項目總投資的30%，.低不少于50萬(wàn)元，.高不超過(guò)500萬(wàn)元。
本周，商務(wù)部表示，下一步，將繼續密切關(guān)注豬肉市場(chǎng)供求和價(jià)格變化情況，加強預測預警分析、強化產(chǎn)銷(xiāo)銜接，會(huì )同有關(guān)部門(mén)繼續適時(shí)投放中央儲備肉，保障豬肉市場(chǎng)供應。此外，國家發(fā)展改革委新聞發(fā)言人孟瑋表示，保持物價(jià)特別是重要民生商品價(jià)格基本穩定，事關(guān)人民群眾尤其是困難群眾的基本生活。今年以來(lái)，國家發(fā)改委會(huì )同有關(guān)部門(mén)出臺了一系列政策措施，著(zhù)力保障市場(chǎng)供應，促進(jìn)物價(jià)基本穩定。目前一些措施已在有效落實(shí)中，并產(chǎn)生了一定積極成效。“國慶佳節臨近，從物價(jià)走勢分析看，國慶節期間，物價(jià)有望繼續保持平穩運行。國家發(fā)改委將會(huì )同有關(guān)部門(mén)繼續密切監測重要民生商品市場(chǎng)價(jià)格變化，根據需要及時(shí)采取相應調控措施，保持物價(jià)基本穩定。”
應對見(jiàn)效，豬肉平均批發(fā)價(jià)日均漲幅較上月下旬回落
據商務(wù)部監測，近期豬肉價(jià)格漲幅趨緩，9月18日全國重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均批發(fā)價(jià)格較前一日上漲0.1%，比9月10日上漲1.3%，日均漲幅比8月下旬回落了0.8個(gè)百分點(diǎn)。
發(fā)改委方面昨日也表示，從近期監測情況看，豬肉價(jià)格趨于穩定，9月11日-17日，36個(gè)大中城市豬肉平均零售價(jià)格日均漲幅為0.28%，較8月份明顯收窄;其中，中秋節第2天(9月14日)下降了0.22%，36個(gè)大中城市10漲13跌13平。果蔬價(jià)格也小幅回落，9月17日，水果、蔬菜平均價(jià)格比8月底分別回落3.2%和2.2%。
商務(wù)部監測數據顯示，上周(9月9日至15日)豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤36.54元，上漲4.1%。實(shí)際上，今年以來(lái)，每公斤豬肉的批發(fā)價(jià)格一直在20元左右，近兩三個(gè)月呈現持續上漲趨勢。7月29日至8月4日當周，豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤突破25元，到了8月19日至25日這一周，直接突破30元/公斤，達到31.77元。

針對豬肉價(jià)格上漲，農業(yè)農村部有關(guān)負責人8月30日解釋稱(chēng)，豬肉價(jià)格上漲，主要原因是市場(chǎng)供應偏緊所致，但市場(chǎng)肉類(lèi)供應總體有保障。據新京報記者不完全統計，截至9月初，已有南寧、海口、江西、廣東、江蘇、四川等近十個(gè)省(市、縣)出臺了相關(guān)政策，以控制豬肉價(jià)格上漲給消費者帶來(lái)的影響。

萬(wàn)噸中央儲備豬肉投放:20多天政府部門(mén)14次出手 肉價(jià)漲幅回落

消費大國，我國一年豬肉消費量超5000萬(wàn)噸
值得關(guān)注的是，我國一直都是消費豬肉的大國。根據公開(kāi)資料，2018年，我國豬肉消費量約達5539.8萬(wàn)噸，同期，美國、俄羅斯、巴西、日本的豬肉消費量分別為974.9萬(wàn)噸、319.7萬(wàn)噸、303.5萬(wàn)噸及277.5萬(wàn)噸。
Wind數據顯示，2013年-2017年，全國居民人均豬肉消費量(不包括各種豬肉加工品)分別達19.77kg、20.04kg、20.14kg、19.62kg及20.11kg。
與此同時(shí)，近年來(lái)，我國豬肉產(chǎn)量有所下降。國家統計局數據顯示，2014年-2016年，我國豬肉產(chǎn)量呈現小幅下滑趨勢，產(chǎn)量分別達5820.8萬(wàn)噸、5645.4萬(wàn)噸、5425.5萬(wàn)噸。2017年小幅回升，產(chǎn)量達5451.8萬(wàn)噸。

來(lái)源: 新京報

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